Blog Céto

KetoMondo est un collectif dédié à une cuisine cétogène savoureuse, simple et responsable. Nous privilégions les ingrédients de qualité, les bonnes graisses et des recettes équilibrées, pratiques au quotidien.

Le groupe réunit 26 chefs engagés — chacun apporte son expertise culinaire, son héritage culturel et son exigence de qualité. Ensemble, ils explorent techniques et saveurs pour rendre le keto durable, plaisant et reproductible chez soi.

Sélection d'équipements

Notre sélection d'ustensiles et petits appareils recommandés pour la cuisine keto (spiralizer, thermomètre, sous‑vide, air fryer).

Zéro adhérence, résultats pro. Parfait pour chips de parmesan croustillantes, crackers & biscuits keto : tes snacks réussissent à tous les coups.

Tapis de cuisson silicone (réutilisable)

Zéro adhérence, résultats pro. Parfait pour chips de parmesan croustillantes, crackers & biscuits keto : tes snacks réussissent à tous les coups.

  • Idéal pour chips de parmesan croustillantes
  • Moins de gaspillage (réutilisable)
Batch cooking ultra-fluide en verre. Tes plats frais plus longtemps, prêts à manger : organisation meal prep keto simplifiée, zéro gaspillage.

Boîtes meal prep hermétiques (verre)

Batch cooking ultra-fluide en verre. Tes plats frais plus longtemps, prêts à manger : organisation meal prep keto simplifiée, zéro gaspillage.

  • Idéal pour batch cooking keto
  • Verre : facile à nettoyer, pas d'odeurs
Sélection d'ingrédients

Une sélection d'ingrédients essentiels pour la cuisine cétogène : bons gras, farines low‑carb et substituts pratiques.

Graines de lin moulues

Graines de lin moulues

L'ingrédient clé pour réaliser tes propres crackers et pains keto croustillants. Sa richesse en fibres et son bon goût de noisette en font une base saine et nutritive pour tes snacks low-carb.

  • Crackers keto maison simples
  • Ajoute fibres et liant
Stevia (pur) ou mélange stevia/érythritol

Stevia (pur) ou mélange stevia/érythritol

Une solution naturelle et ultra-concentrée pour sucrer tes boissons et yaourts keto. Ce mélange équilibré offre un pouvoir sucrant puissant sans l'arrière-goût amer de la stevia pure.

  • Zéro sucre : parfait en keto
  • Idéal pour boissons chaudes/froides
Huile d'olive extra vierge

Huile d'olive extra vierge

Le pilier de la cuisine méditerranéenne keto. Riche en bons lipides, elle sublime tes salades, poissons et légumes rôtis avec ses arômes fruités et sa qualité nutritionnelle supérieure.

  • Parfait pour vinaigrettes et sauces keto
  • Goût riche pour poissons, salades, légumes