Recettes

Le régime cétogène (keto) privilégie les aliments pauvres en glucides et riches en bonnes graisses pour favoriser l'utilisation des corps cétoniques comme source d'énergie. Il aide à stabiliser la glycémie, augmente la sensation de satiété et peut soutenir la gestion du poids lorsqu'il est suivi de manière responsable. Sur KetoMondo, nous proposons des recettes keto, des astuces et des produits adaptés pour cuisiner savoureux tout en respectant les macros. Consultez un professionnel de santé avant tout changement alimentaire majeur.

Sélection d'équipements

Notre sélection d'ustensiles et petits appareils recommandés pour la cuisine keto (spiralizer, thermomètre, sous‑vide, air fryer).

Texture ultra-lisse en 30 secondes. Mousse chocolat-avocat, veloutés keto, sauces : transforme tes recettes en résultats professionnels & savoureux.

Blender puissant

Texture ultra-lisse en 30 secondes. Mousse chocolat-avocat, veloutés keto, sauces : transforme tes recettes en résultats professionnels & savoureux.

  • Mousse chocolat-avocat sans grumeaux
  • Veloutés keto ultra lisses (brocoli, poireau, champignons)
Mesure la température exacte de tes viandes & poissons. Fini les steaks secs ou les saumons trop cuits : résultats juteux & savoureux à chaque fois.

Thermomètre de cuisson instantané

Mesure la température exacte de tes viandes & poissons. Fini les steaks secs ou les saumons trop cuits : résultats juteux & savoureux à chaque fois.

  • Cuisson précise = viande plus juteuse
  • Parfait pour saumon, steak, magret
Sélection d'ingrédients

Une sélection d'ingrédients essentiels pour la cuisine cétogène : bons gras, farines low‑carb et substituts pratiques.

Ras el hanout

Ras el hanout

Le voyage gustatif assuré pour tes ragoûts d'agneau et tajines keto. Ce mélange complexe d'épices orientales apporte une richesse aromatique incroyable sans aucun glucide superflu.

  • Super pour ragoûts d'agneau keto
  • Arômes riches (parfait en cuisson longue)
Farine de coco

Farine de coco

Une farine ultra-absorbante et riche en fibres pour tes muffins et pancakes keto. Idéale pour donner du corps à tes préparations avec une très petite quantité.

  • Très riche en fibres (utile en keto)
  • Ultra absorbante : une petite dose suffit
Stevia (pur) ou mélange stevia/érythritol

Stevia (pur) ou mélange stevia/érythritol

Une solution naturelle et ultra-concentrée pour sucrer tes boissons et yaourts keto. Ce mélange équilibré offre un pouvoir sucrant puissant sans l'arrière-goût amer de la stevia pure.

  • Zéro sucre : parfait en keto
  • Idéal pour boissons chaudes/froides