Blog Keto

KetoMondo è un collettivo dedicato a una cucina chetogenica gustosa, semplice e responsabile. Privilegiamo ingredienti di qualità, grassi sani e ricette equilibrate e pratiche per l'uso quotidiano.

Il gruppo riunisce 26 chef impegnati: ognuno porta competenza culinaria, prospettiva culturale e attenzione alla qualità. Insieme esplorano tecniche e sapori per rendere il keto sostenibile, piacevole e replicabile a casa.

Selezione di attrezzature

La nostra selezione di utensili e piccoli elettrodomestici consigliati per cucinare keto in modo efficiente (spiralizer, termometro, sous‑vide, friggitrice ad aria).

Batch cooking super fluido in vetro. Piatti freschi più a lungo, pronti da mangiare: organizzazione meal prep keto semplificata, zero sprechi.

Contenitori meal prep ermetici (vetro)

Batch cooking super fluido in vetro. Piatti freschi più a lungo, pronti da mangiare: organizzazione meal prep keto semplificata, zero sprechi.

  • Ideale per batch cooking keto
  • Vetro: facile da pulire, niente odori
Trasforma le verdure in fette impeccabili. Gratin di zucchine, tian di melanzane, chips: i piatti keto guadagnano presentazione e gusto da ristorante.

Mandolina regolabile (con proteggi-dita)

Trasforma le verdure in fette impeccabili. Gratin di zucchine, tian di melanzane, chips: i piatti keto guadagnano presentazione e gusto da ristorante.

  • Fette regolari (gratin/tian keto)
  • Grande risparmio di tempo in preparazione
Selezione di ingredienti

La nostra selezione di ingredienti essenziali per la cucina keto: grassi sani, farine low‑carb e sostituti pratici.

Ghee (burro chiarificato)

Ghee (burro chiarificato)

Tutto il piacere del burro senza gli svantaggi del lattosio. Questo burro chiarificato resiste alle alte temperature senza bruciarsi, ideale per donare un irresistibile gusto di nocciola alle tue cheto pan.

  • Stabile in cottura (pratico per rosolare)
  • Gusto ricco e burroso per carni e verdure
Caffè in grani (espresso) o macinato

Caffè in grani (espresso) o macinato

Il punto di partenza essenziale per il tuo "Bulletproof Coffee". Un caffè di qualità superiore che, combinato con buoni lipidi, ti offre energia stabile e duratura per tutta la mattinata.

  • Perfetto per il caffè cheto (con MCT/burro)
  • Ideale per dessert cheto con mousse al cioccolato e caffè
Noci di macadamia

Noci di macadamia

Lo snack keto definitivo grazie al suo eccezionale profilo lipidico. Croccanti e fondenti allo stesso tempo, soddisfano la tua piccola fame con bontà rispettando i tuoi macro.

  • Spuntino cheto molto abbondante
  • Ideale come condimento per insalate o dessert