Le piante come pilastro metabolico

La verdura non è una guarnizione. Questo è il pilastro su cui poggia l'intero pasto. E questo pilastro supporta già una profonda salute metabolica.

Sara Melnik

Leggi articolo

Ricette in evidenza

Insalata di barbabietole, mele e sottaceti

Insalata croccante di barbabietole e mele arricchita con sottaceti e aceto per un sapore agrodolce fresco e croccante.

⚡ 200 cal 🥚 3g 🧈 12g

Vedi

Sgombro grigliato agli agrumi all'olio d'oliva

Filetti di sgombro alla griglia con agrumi e olio d'oliva, ispirati alla costa portoghese, freschi e leggermente affumicati.

Cotoletta di vitello leggera al limone

Scaloppina di vitello battuta finemente, aromatizzata al limone e alle erbe aromatiche, croccante fuori e tenera dentro, una versione più leggera della cotoletta.

Zoodles alla carbonara (senza pasta)

Una reinvenzione keto della classica carbonara: zoodles (fideos di zucchine) rivestiti di una salsa cremosa di tuorlo d'uovo, pancetta croccante e pecorino. Ricco di sapore, povero di carboidrati.

Curry di spinaci con paneer

Spinaci freschi e paneer in salsa cremosa e piccante, un piatto vegetariano indiano nutriente e gustoso.

Visualizza tutte le ricette

Chef selezionati

Wei Zhang

Sichuan-Moderno

Sapori audaci ed equilibrati con note fermentate e proteine alla griglia ripensate per ridurre i carboidrati.

Maya Khan

Keto dalle radici speziate

Stratificazione di spezie e lunghe brasature adattate a verdure e proteine a ridotto contenuto di carboidrati.

Karl Fischer

Tedesco moderno

Piatti sostanziosi e tecnici con prodotti di stagione e proteine magre, con salse più leggere.

Consiglio del giorno

Impara a leggere le etichette per evitare zuccheri nascosti incompatibili con la chetosi.

Recevez nos meilleures recettes keto chaque semaine

Blog Keto & Conseils

Ripensa i piatti ad alto contenuto di amido

La cucina ghanese è ricca e generosa. Ma non ha mai avuto bisogno di amidi pesanti per esserlo. Riducendo tuberi e cereali rapidi, riscopri il tuo vero cuore

Jamilah Owusu

Leggi articolo

Meno ingredienti, meno carboidrati

Più ingredienti ci sono, più è probabile che uno sia dolce o carboidrato. La riduzione meccanica degli ingredienti crea automaticamente una riduzione dei carboidrati