Keto-Blog

KetoMondo ist ein Kollektiv, das sich dem schmackhaften, einfachen und verantwortungsvollen ketogenen Kochen verschrieben hat. Wir setzen auf hochwertige Zutaten, gesunde Fette und Rezepte, die ernährungsphysiologisch ausbalanciert und alltagstauglich sind.

Die Gruppe vereint 26 engagierte Köche – jeder bringt kulinarische Expertise, kulturelle Perspektiven und Qualitätsanspruch mit. Gemeinsam erforschen sie Techniken und Aromen, um Keto nachhaltig, genussvoll und zu Hause leicht umsetzbar zu machen.

Ausgewählte Ausstattung

Unsere Auswahl an empfohlenen Werkzeugen und Kleingeräten für effizientes Keto-Kochen (Spiralizer, Thermometer, Sous‑vide, Heißluftfritteuse).

Intelligente Aufbewahrung + Sous-Vide wird einfacher. Portionen ready, kein Gefrierbrand: weniger Abfall, mehr Ersparnis & Flexibilität.

Vakuumierer + Beutel

Intelligente Aufbewahrung + Sous-Vide wird einfacher. Portionen ready, kein Gefrierbrand: weniger Abfall, mehr Ersparnis & Flexibilität.

  • Bessere Lagerung im Gefrierfach (weniger Gefrierbrand)
  • Portionen ready fürs Keto-Meal-Prep
Knusprig in 20 Minuten ohne Öl. Goldenes Huhn, geröstetes Gemüse, schnelle Snacks: einfach kochen, Keto-Mahlzeiten im Handumdrehen.

Airfryer (Heißluftfritteuse)

Knusprig in 20 Minuten ohne Öl. Goldenes Huhn, geröstetes Gemüse, schnelle Snacks: einfach kochen, Keto-Mahlzeiten im Handumdrehen.

  • Schnell knusprig (Huhn, Kohl, Zucchini)
  • Schnell & einfach (Meal Prep)
Ausgewählte Zutaten

Unsere Auswahl an wichtigen Zutaten für die Keto-Küche: gesunde Fette, kohlenhydratarme Mehle und praktische Ersatzstoffe.

MCT C8 Öl (Capryl)

MCT C8 Öl (Capryl)

Pure Energie für Ihr Gehirn und Ihre Muskeln in der Ketose. Dieses hochreine C8-Öl ist die ideale Ergänzung zu Ihrem Morgenkaffee, um Ihre Konzentration und Ketonproduktion zu steigern.

  • Ideal für Keto-Kaffee und Smoothies
  • Neutraler Geschmack (je nach Marke)
Extrafeines Mandelmehl

Extrafeines Mandelmehl

Die Alternative Nr. 1 zu Weizenmehl für Ihre Keto-Kuchen und -Brote. Seine extrafeine Textur garantiert unvergleichliche Weichheit und perfekten Halt ohne Kohlenhydrate.

  • Extrafeine Textur: besserer Halt für Keto-Kuchen und -Brot
  • Ersetzt klassisches Mehl (Low-Carb-freundlich)
Xanthangummi

Xanthangummi

Der magische Verdicker für Ihre Keto-Saucen, Cremes und Pizzateig. Eine einfache Prise reicht aus, um eine cremige und professionelle Textur ohne Mehl zu erhalten.

  • Dickt schnell ein (1/4 TL reicht oft aus)
  • Ideal für stärkefreie Saucen