Keto-Blog

KetoMondo ist ein Kollektiv, das sich dem schmackhaften, einfachen und verantwortungsvollen ketogenen Kochen verschrieben hat. Wir setzen auf hochwertige Zutaten, gesunde Fette und Rezepte, die ernährungsphysiologisch ausbalanciert und alltagstauglich sind.

Die Gruppe vereint 26 engagierte Köche – jeder bringt kulinarische Expertise, kulturelle Perspektiven und Qualitätsanspruch mit. Gemeinsam erforschen sie Techniken und Aromen, um Keto nachhaltig, genussvoll und zu Hause leicht umsetzbar zu machen.

Ausgewählte Ausstattung

Unsere Auswahl an empfohlenen Werkzeugen und Kleingeräten für effizientes Keto-Kochen (Spiralizer, Thermometer, Sous‑vide, Heißluftfritteuse).

Saubere, schnelle Schnitte. Flüssiges Keto-Meal-Prep: Gemüse, Proteine, Kräuter – die Basis für effizientes & sicheres Batch-Cooking.

Kochmesser + Messerschärfer

Saubere, schnelle Schnitte. Flüssiges Keto-Meal-Prep: Gemüse, Proteine, Kräuter – die Basis für effizientes & sicheres Batch-Cooking.

  • Sauberer, schneller schneiden
  • Ideal für Keto-Meal-Prep (Gemüse + Proteine)
Perfekte Einzelportionen und leicht zu lösen. Mini-Cheesecakes, herzhafte Muffins, Keto-Backen: optimales Batch-Cooking, kontrollierte Makros.

Silikon-Muffinformen

Perfekte Einzelportionen und leicht zu lösen. Mini-Cheesecakes, herzhafte Muffins, Keto-Backen: optimales Batch-Cooking, kontrollierte Makros.

  • Einzelportionen (praktisch für Makros)
  • Perfekt für herzhafte Keto-Muffins
Ausgewählte Zutaten

Unsere Auswahl an wichtigen Zutaten für die Keto-Küche: gesunde Fette, kohlenhydratarme Mehle und praktische Ersatzstoffe.

Gemahlene Leinsamen

Gemahlene Leinsamen

Die wichtigste Zutat für die Herstellung Ihrer eigenen knusprigen Keto-Cracker und -Brote. Sein Ballaststoffreichtum und sein guter nussiger Geschmack machen es zu einer gesunden und nahrhaften Basis für Ihre kohlenhydratarmen Snacks.

  • Einfache hausgemachte Keto-Cracker
  • Fügt Fasern und Bindemittel hinzu
Kokosmehl

Kokosmehl

Ein ultra-saugfähiges, ballaststoffreiches Mehl für Ihre Keto-Muffins und Pfannkuchen. Ideal, um Ihren Zubereitungen mit einer sehr kleinen Menge Fülle zu verleihen.

  • Sehr reich an Ballaststoffen (nützlich bei Keto)
  • Ultra saugfähig: Eine kleine Dosis reicht aus
Geräucherter Paprika

Geräucherter Paprika

Der Trick, um Ihrem Fleisch und Gemüse einen rauchigen und gegrillten Geschmack zu verleihen, ohne süße BBQ-Saucen zu verwenden. Ein charaktervolles Gewürz, das Ihren Keto-Gerichten Tiefe und Farbe verleiht.

  • Perfekt für Garnelen mit Knoblauch und geräuchertem Paprika
  • Hervorragend zu Steaks und gebratenem Gemüse