Keto-Blog

KetoMondo ist ein Kollektiv, das sich dem schmackhaften, einfachen und verantwortungsvollen ketogenen Kochen verschrieben hat. Wir setzen auf hochwertige Zutaten, gesunde Fette und Rezepte, die ernährungsphysiologisch ausbalanciert und alltagstauglich sind.

Die Gruppe vereint 26 engagierte Köche – jeder bringt kulinarische Expertise, kulturelle Perspektiven und Qualitätsanspruch mit. Gemeinsam erforschen sie Techniken und Aromen, um Keto nachhaltig, genussvoll und zu Hause leicht umsetzbar zu machen.

Ausgewählte Ausstattung

Unsere Auswahl an empfohlenen Werkzeugen und Kleingeräten für effizientes Keto-Kochen (Spiralizer, Thermometer, Sous‑vide, Heißluftfritteuse).

Das wichtigste Tool als Pastaersatz im Keto-Alltag. Knackige Zoodles in Sekunden – perfekt für Carbonara, Bowls und Salate ohne Reue.

Spiralschneider für Zoodles

Das wichtigste Tool als Pastaersatz im Keto-Alltag. Knackige Zoodles in Sekunden – perfekt für Carbonara, Bowls und Salate ohne Reue.

  • Ersetzt Pasta durch Low-Carb-Zoodles
  • Perfekt für Zoodles-Carbonara (ohne Nudeln)
Die Basis für exakte Makros & erfolgreiches Keto-Backen. Grammgenaues Wiegen: Portionen und zuckerfreie Desserts gelingen zuverlässig.

Digitale Küchenwaage

Die Basis für exakte Makros & erfolgreiches Keto-Backen. Grammgenaues Wiegen: Portionen und zuckerfreie Desserts gelingen zuverlässig.

  • Hilft beim Portions-Tracking (Makros)
  • Unverzichtbar beim Keto-Backen
Ausgewählte Zutaten

Unsere Auswahl an wichtigen Zutaten für die Keto-Küche: gesunde Fette, kohlenhydratarme Mehle und praktische Ersatzstoffe.

Extrafeines Mandelmehl

Extrafeines Mandelmehl

Die Alternative Nr. 1 zu Weizenmehl für Ihre Keto-Kuchen und -Brote. Seine extrafeine Textur garantiert unvergleichliche Weichheit und perfekten Halt ohne Kohlenhydrate.

  • Extrafeine Textur: besserer Halt für Keto-Kuchen und -Brot
  • Ersetzt klassisches Mehl (Low-Carb-freundlich)
Vanille (natürlicher Extrakt)

Vanille (natürlicher Extrakt)

Das ätherische Aroma, um Ihren Keto-Kreationen eine Gourmet-Dimension zu verleihen. Ein paar Tropfen reichen aus, um Ihre Käsekuchen und Cremes zu verfeinern, ohne dass Zucker hinzugefügt werden muss.

  • Steigern Sie den Genuss von Keto-Desserts
  • Perfekt für Cremes und Käsekuchen
Reines ungesüßtes Kakaopulver

Reines ungesüßtes Kakaopulver

Das Geheimnis echter Keto-Schokoladenliebhaber. Mit diesem 100 % reinen Kakao können Sie geschmacksintensive Mousses, Brownies und Ganaches zubereiten und dabei absolut kohlenhydratarm bleiben.

  • Unverzichtbar für Schokoladenmousse (Avocado oder Sahne)
  • Intensiver Geschmack ohne Zuckerzusatz