Recetas

La dieta cetogénica (keto) prioriza los alimentos bajos en carbohidratos y ricos en grasas saludables para fomentar el uso de cuerpos cetónicos como fuente de energía. Ayuda a estabilizar el azúcar en sangre, aumenta la sensación de saciedad y puede apoyar el control de peso cuando se sigue de manera responsable. En KetoMondo, ofrecemos recetas keto, consejos y productos adecuados para cocinar sabroso respetando los macros. Consulta a un profesional de la salud antes de cualquier cambio dietético importante.

Selección de equipos

Nuestra selección de herramientas y pequeños electrodomésticos recomendados para cocinar keto eficientemente (espiralizador, termómetro, sous-vide, freidora de aire).

Cocción precisa y resultados garantizados. Proteínas tiernas y jugosas siempre: meal prep keto al máximo, cero decepciones.

Cocinador sous-vide (termocirculador)

Cocción precisa y resultados garantizados. Proteínas tiernas y jugosas siempre: meal prep keto al máximo, cero decepciones.

  • Cocción perfecta (resultados consistentes)
  • Ideal para meal prep de proteínas keto
Snacks crujientes y sabrosos 100% controlados. Jerky casero sin azúcar, chips keto: picoteo sano y ahorro frente a comprar.

Deshidratador de alimentos

Snacks crujientes y sabrosos 100% controlados. Jerky casero sin azúcar, chips keto: picoteo sano y ahorro frente a comprar.

  • Jerky casero sin azúcar (keto-friendly)
  • Snacks fáciles de conservar
Selección de ingredientes

Nuestra selección de ingredientes esenciales para cocinar keto: grasas saludables, harinas bajas en carbohidratos y sustitutos prácticos.

Semillas de lino molidas

Semillas de lino molidas

El ingrediente clave para hacer tus propias galletas y panes cetogénicos crujientes. Su riqueza en fibra y su buen sabor a nuez lo convierten en una base saludable y nutritiva para tus snacks bajos en carbohidratos.

  • Galletas cetogénicas caseras simples
  • Agrega fibras y aglutinante.
Leche/crema de coco sin azúcar

Leche/crema de coco sin azúcar

La base cremosa para tus curry tailandeses y panna cotta cetogénica. Su riqueza en grasas saludables aporta una textura aterciopelada y un sabor exótico sin ningún tipo de azúcar añadido.

  • Perfecto para pollo con coco/limoncillo y camarones al curry
  • Ideal para cremas de postre panna cotta y keto.
Stevia (pura) o mezcla de stevia/eritritol

Stevia (pura) o mezcla de stevia/eritritol

Una solución natural y ultraconcentrada para endulzar tus bebidas y yogures cetogénicos. Esta mezcla equilibrada ofrece un poderoso poder edulcorante sin el regusto amargo de la stevia pura.

  • Azúcar cero: perfecto para ceto
  • Ideal para bebidas frías/calientes