Recetas

La dieta cetogénica (keto) prioriza los alimentos bajos en carbohidratos y ricos en grasas saludables para fomentar el uso de cuerpos cetónicos como fuente de energía. Ayuda a estabilizar el azúcar en sangre, aumenta la sensación de saciedad y puede apoyar el control de peso cuando se sigue de manera responsable. En KetoMondo, ofrecemos recetas keto, consejos y productos adecuados para cocinar sabroso respetando los macros. Consulta a un profesional de la salud antes de cualquier cambio dietético importante.

Selección de equipos

Nuestra selección de herramientas y pequeños electrodomésticos recomendados para cocinar keto eficientemente (espiralizador, termómetro, sous-vide, freidora de aire).

Textura ultra suave en 30 segundos. Mousse chocolate-aguacate, cremas keto, salsas: convierte tus recetas en resultados profesionales y sabrosos.

Batidora potente

Textura ultra suave en 30 segundos. Mousse chocolate-aguacate, cremas keto, salsas: convierte tus recetas en resultados profesionales y sabrosos.

  • Mousse chocolate-aguacate sin grumos
  • Cremas keto ultra suaves (brócoli, puerro, champiñones)
Convierte tus verduras en láminas impecables. Gratinados, tian, chips: tus platos keto ganan presentación y sabor tipo restaurante.

Mandolina ajustable (con protector de dedos)

Convierte tus verduras en láminas impecables. Gratinados, tian, chips: tus platos keto ganan presentación y sabor tipo restaurante.

  • Cortes regulares (gratinado/tian keto)
  • Gran ahorro de tiempo en la preparación
Selección de ingredientes

Nuestra selección de ingredientes esenciales para cocinar keto: grasas saludables, harinas bajas en carbohidratos y sustitutos prácticos.

Harina de coco

Harina de coco

Una harina ultraabsorbente rica en fibra para tus muffins y tortitas keto. Ideal para dar cuerpo a tus preparaciones con muy poca cantidad.

  • Muy rico en fibra (útil en ceto)
  • Ultra absorbente: una pequeña dosis es suficiente
Za'atar

Za'atar

La mezcla libanesa esencial para darle vida a tus platos cetogénicos en un abrir y cerrar de ojos. Delicioso en brochetas de cordero, halloumi a la parrilla o simplemente espolvoreado sobre verduras asadas.

  • Perfecto en brochetas de cordero cetogénicas
  • Excelente con verduras asadas y quesos
Vainilla (extracto natural)

Vainilla (extracto natural)

El aroma imprescindible para dar una dimensión gourmet a tus creaciones keto. Unas gotas son suficientes para realzar tus tartas de queso y cremas sin necesidad de añadir azúcar.

  • Aumente el placer de los postres cetogénicos
  • Perfecto para cremas y tartas de queso