Selezione di ingredienti
La nostra selezione di ingredienti essenziali per la cucina keto: grassi sani, farine low‑carb e sostituti pratici.
Olio extra vergine di oliva
Il pilastro della cucina cheto mediterranea. Ricco di lipidi buoni, esalta insalate, pesce e verdure arrosto con i suoi aromi fruttati e qualità nutrizionali superiori.
- Perfetto per condimenti e salse cheto
- Gusto ricco per pesce, insalate, verdure
Curry (miscela senza zucchero)
Una miscela di spezie potente e autentica per i tuoi piatti esotici cheto. Ideale per trasformare un semplice pollo o gamberetti in un gustoso banchetto senza zuccheri nascosti.
- Ideale per ricette di curry al cocco cheto
- Ottimo nella marinata di pollo/pesce
Cacao in polvere puro non zuccherato
Il segreto dei veri amanti del cioccolato cheto. Questo cacao puro al 100% ti consente di realizzare mousse, brownies e ganache dal sapore intenso pur rimanendo perfettamente a basso contenuto di carboidrati.
- Indispensabile per la mousse al cioccolato (avocado o panna)
- Gusto intenso senza zuccheri aggiunti
Ricette dello chef Jamilah Owusu
Spiedini di agnello con zaatar e limone
Fragrante spiedino di agnello marinato nello zaatar e succo di limone, grigliato alla perfezione; ideale per un pasto conviviale, a basso contenuto di carboidrati.
Enom. di erbe vegetariane
Enom vegetariano, insalata leggera di erbe fresche e olio d'oliva con un pizzico di peperoncino, adattamento vegetale di un contorno dell'Africa occidentale.
Panna cotta con mascarpone e vaniglia
Panna cotta cremosa preparata con mascarpone e panna, leggermente addolcita con un dolcificante cheto, aromatizzata alla vaniglia.
Ricette dello chef
Tutte le sue ricette
Selezione di attrezzature
La nostra selezione di utensili e piccoli elettrodomestici consigliati per cucinare keto in modo efficiente (spiralizer, termometro, sous‑vide, friggitrice ad aria).
Stampi per muffin in silicone
Porzioni individuali perfette e facili da sformare. Mini cheesecake, muffin salati, dolci keto: batch cooking ottimale, macros controllati.
- Porzioni individuali (pratico per i macros)
- Perfetto per muffin salati keto
Macchina sottovuoto + sacchetti alimentari
Conservazione intelligente + sous-vide più facile. Porzioni pronte, niente bruciature da freezer: meno sprechi, più risparmio e flessibilità.
- Conserva meglio in freezer (meno bruciature)
- Porzioni pronte per meal prep keto