Feuer, Protein und stabile Energie

Feuer, Protein und stabile Energie

Grillen über dem Feuer ist nicht nur eine Technik. Es ist eine Philosophie. Und wenn Sie Feuer, gut geröstete Proteine und den Verzicht auf schnelle Stärke kombinieren, wird die Energie bemerkenswert stabil.

Jamilah Owusu Jamilah Owusu
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Empfehlenswerte Rezepte

Miso-Ingwer-Weißfisch

Miso-Ingwer-Weißfisch

In Miso und Ingwer marinierte weiße Fischfilets, in der Pfanne karamellisiert für einen tiefen Umami-Geschmack.

⚡ 320 cal 🥚 34g 🧈 18g
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Geräucherte Makrelen-Rillettes mit Dill
Geräucherte Makrelen-Rillettes mit Dill

Eine frische und cremige Vorspeise, ideal für den Keto-Aperitif. Geräucherte Makrele, Frischkäse und Dill bilden charaktervolle Rillettes, die man auf Keto-Crackern oder Salatblättern verteilen kann.

Lammspieße mit Za'atar, Labneh und Zitrone
Lammspieße mit Za'atar, Labneh und Zitrone

Duftende Lammspieße, mariniert in Za'atar und Zitrone, serviert mit hausgemachtem Zitronen-Labneh. Perfekt für eine freundliche Keto-Mahlzeit voller nahöstlicher Aromen.

Putenfleischbällchen in Tomatensauce
Putenfleischbällchen in Tomatensauce

Putenfleischbällchen geschmort in einer duftenden Tomatensoße, ein beruhigendes und schmackhaftes Gericht, geeignet für eine kohlenhydratarme Ernährung.

Rucola-, Parmesan- und Pinienkernsalat
Rucola-, Parmesan- und Pinienkernsalat

Pfeffer-Rucola-Salat, Parmesanspäne und leicht geröstete Pinienkerne; kohlenhydratarme Zitronenvinaigrette.

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Ausgewählte Köche

Omar Aziz Egypt
Omar Aziz

Levantinische Wurzeln

Kräuterbetonte Mezze und rauchige Grillgerichte – neu gedacht für weniger Kohlenhydrate.

Wei Zhang China
Wei Zhang

Sichuan-Modern

Kräftige, ausgewogene Aromen mit fermentierten Noten und gegrillten Proteinen – neu gedacht für weniger Kohlenhydrate.

Imogen Fraser United Kingdom
Imogen Fraser

Saisonal-Modern

Marktgetriebene Menüs mit Fokus auf Gemüse und bewusste Proteine – keto-tauglich umgesetzt.

Tipp des Tages

Keto-Reste sparen Zeit, ohne deine Ziele zu gefährden.

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