Recettes du chef Arjun Mehta
Poulet tikka masala
Poulet tendre mariné aux épices tandoori, grillé puis mijoté dans une sauce tomate crémeuse, un classique indien riche et parfumé.
Dal de lentilles rouges
Dal rapide et épicé de lentilles rouges aux épices (curcuma, cumin) et oignon, un accompagnement indien savoureux et nourrissant.
Curry d'épinards au paneer
Épinards frais et paneer dans une sauce crémeuse et épicée, un plat végétarien indien nourrissant et savoureux.
Recettes du chef
Toutes ses recettes
Curry d'épinards au paneer
Épinards frais et paneer dans une sauce crémeuse et épicée, un plat végétarie...
Poisson au sambal, tomate et piment
Poisson blanc dans une sauce sambal rouge épicée à la tomate et au piment, pl...