Sélection d'ingrédients
Une sélection d'ingrédients essentiels pour la cuisine cétogène : bons gras, farines low‑carb et substituts pratiques.
Recettes du chef Maarten de Vries
Morue fumée au chou-fleur
Morue fumée servie avec chou-fleur en crème moutardée, un plat côtier savoureux et réconfortant.
Endives au jambon et béchamel
Endives enroulées de jambon de Parme et nappées d'une béchamel crémeuse, un gratin convivial d'inspiration belge.
Salade de betterave, chèvre et cresson
Betterave rôtie, fromage de chèvre crémeux et cresson poivré réunis dans une salade sophistiquée aux saveurs sucrées-salées.
Recettes du chef
Toutes ses recettes
Salade de betterave, chèvre et cresson
Betterave rôtie, fromage de chèvre crémeux et cresson poivré réunis dans une ...
Endives au jambon et béchamel
Endives enroulées de jambon de Parme et nappées d'une béchamel crémeuse, un g...
Sélection d'équipements
Notre sélection d'ustensiles et petits appareils recommandés pour la cuisine keto (spiralizer, thermomètre, sous‑vide, air fryer).