Hühnchen-Tajine mit Oliven und kandierter Zitrone

Duftende und kohlenhydratarme Tajine mit einer Kombination aus Hühnchen, grünen Oliven und kandierter Zitrone, gewürzt mit scharfen Gewürzen.

Low-Carb Gluten-Free
schedule Vorbereitung (min)
25
whatshot Garzeit (min)
50
timer Gesamt (min)
75
account_circle Portionen
4
520 kcal
Par portion
36.0 g
Lipides
38.0 g
Protéines
5.0 g
Glucides nets
Zutaten
Hähnchenstücke (Beine) Hähnchenstücke (Beine)
entkernte grüne Oliven entkernte grüne Oliven
kandierte Zitrone kandierte Zitrone
gehackte Zwiebel gehackte Zwiebel
Olivenöl Olivenöl
gemahlener Ingwer gemahlener Ingwer
Kurkuma Kurkuma
Anweisungen
  1. In der Auflaufform die Zwiebel im Öl anbraten, bis sie durchsichtig ist, die Gewürze hinzufügen und dann die Hähnchenstücke hinzufügen und leicht anbraten.
  2. Die Oliven und die eingelegte Zitrone dazugeben, mit Wasser bedecken, die Hitze reduzieren und 40 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen weich ist.
  3. Korrigieren Sie die Würze; Heiß mit einer Beilage geröstetem Gemüse oder einem kohlenhydratarmen grünen Salat servieren.
Varianten
  • Für eine süß-säuerliche Note Orangenschale hinzufügen.
Tipps
  • Verwenden Sie selbstgemachte eingelegte Zitronen für einen süßeren, weniger salzigen Geschmack.
FAQ
Ja, reduzieren Sie die Garzeit bei Bedarf auf 20–25 Minuten.
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