Rote-Bete-Apfel-Gurken-Salat

Name: Rote-Bete-Apfel-Gurken-Salat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: German
Ingredients: 300g 300 g geschälte, gekochte Rote Bete, gewürfelt; 1 1 Apfel. Oma. Smith würfelte; 100g 100g gehackte saure Gurken; 1 cuillère à soupe 1 Esslöffel weißer Essig; 1 cuillère à soupe 1 Esslöffel Olivenöl; au goût Salz und Pfeffer

Knackiger Rüben-Apfel-Salat, verfeinert mit Gurken und Essig für einen frischen und knackigen süß-sauren Geschmack.

salat begleitung

Vegan Gluten-Free

schedule Vorbereitung (min)

15 min

whatshot Garzeit (min)

0 min

timer Gesamt (min)

15 min

account_circle Portionen

Par portion

12.0 g

Lipides

3.0 g

Protéines

8.0 g

Glucides nets

Zutaten

300 g geschälte, gekochte Rote Bete, gewürfelt

1 Apfel. Oma. Smith würfelte

100g gehackte saure Gurken

1 Esslöffel weißer Essig

1 Esslöffel Olivenöl

Salz und Pfeffer

Anweisungen

Rüben und Äpfel in einer Salatschüssel mischen.
Gewürzgurken, Essig und Öl hinzufügen. Gut vermischen und nachwürzen.
Bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt servieren. Vor dem Servieren am Tisch bei Bedarf einige Minuten ruhen lassen.

Tipps

30 Minuten vor dem Servieren zubereiten, damit sich die Aromen entfalten können. Passt gut zu Aufschnitt oder Aufschnitt.

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Rezepte des Chefs Sara Melnik

Chef Sara Melnik

Israel

Modern-mediterran

Lebendige Mezze-Teller und clevere Carb-Swaps, mit Fokus auf Ersatz für Hülsenfrüchte.

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