Sélection d'ingrédients
Une sélection d'ingrédients essentiels pour la cuisine cétogène : bons gras, farines low‑carb et substituts pratiques.
Recettes du chef Omar Aziz
Wraps de laitue au boeuf épicé
Feuilles de laitue garnies d'un hachis de boeuf parfumé aux épices, légumes croquants et sauce crémeuse faible en glucides; version 'tacos' adaptée au céto.
Salade zaalouk aubergine tomate
Zaalouk, aubergines rôties écrasées aux tomates, à l'ail et à la coriandre pour un accompagnement marocain simple et savoureux.
Brochettes agneau herbes maroc
Brochettes d'agneau marinées à la coriandre, cumin et citron vert, parfumées et épicées, idéales pour un repas convivial.
Recettes du chef
Toutes ses recettes
Tajine poulet citron olives
Poulet mijoté au citron confit, olives et gingembre pour un tajine marocain p...
Wraps de laitue au boeuf épicé
Feuilles de laitue garnies d'un hachis de boeuf parfumé aux épices, légumes c...
Soupe lentilles rouge légère
Soupe de lentilles rouges parfumée au cumin et à la coriandre, allégée mais r...
Sélection d'équipements
Notre sélection d'ustensiles et petits appareils recommandés pour la cuisine keto (spiralizer, thermomètre, sous‑vide, air fryer).