Sélection d'ingrédients
Une sélection d'ingrédients essentiels pour la cuisine cétogène : bons gras, farines low‑carb et substituts pratiques.
Recettes du chef Sara Melnik
Chou blanc braise tomate cumin
Chou blanc braisé à la tomate et au cumin, onctueux et parfumé, accompagnement réconfortant d'inspiration slave.
Omelette aux fines herbes et feta
Omelette moelleuse aux herbes fraîches et morceaux de feta, riche en lipides et protéines, parfaitement adaptée au régime cétogène.
Salade betteraves pommes cornichon
Salade de betteraves et pommes croquantes rehaussée de cornichons et de vinaigre pour une saveur aigre‑douce fraîche et croquante.
Recettes du chef
Toutes ses recettes
Bortsch légèrement aigre
Bortsch: soupe de betteraves et chou agrémentée d'une pointe de vinaigre, réc...
Gaspacho avocat-concombre
Soupe froide verte onctueuse à l'avocat et au concombre, parfumée au citron e...
Boulettes dinde sauce tomate
Boulettes de dinde mijotées dans une sauce tomate parfumée, plat réconfortant...
Chou blanc braise tomate cumin
Chou blanc braisé à la tomate et au cumin, onctueux et parfumé, accompagnemen...
Sélection d'équipements
Notre sélection d'ustensiles et petits appareils recommandés pour la cuisine keto (spiralizer, thermomètre, sous‑vide, air fryer).