Salsa di soia leggera con broccoli e sesamo

Name: Salsa di soia leggera con broccoli e sesamo
Prep time: 12 min
Cook time: 8 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 500g 500 g di cimette di broccoli freschi; 2 cuillère à soupe 2 cucchiai di salsa tamari; 1 cuillère à soupe 1 cucchiaio di olio di sesamo tostato; 2 cuillère à soupe 2 cucchiai di semi di sesamo tostati; 1 1 spicchio d'aglio, tritato finemente

Broccoli al vapore conditi con salsa tamari al sesamo e cosparsi di semi di sesamo tostati, semplici e gustosi.

accompagnamento vegetale

Vegan Gluten-Free

schedule Prep. (min)

12 min

whatshot Cottura (min)

8 min

timer Totale (min)

20 min

account_circle Porzioni

Par portion

12.0 g

Lipides

8.0 g

Protéines

6.0 g

Glucides nets

Ingredienti

500 g di cimette di broccoli freschi

2 cucchiai di salsa tamari

1 cucchiaio di olio di sesamo tostato

2 cucchiai di semi di sesamo tostati

1 spicchio d'aglio, tritato finemente

Istruzioni

Cuocere a vapore i broccoli per 5-6 minuti finché diventano teneri e croccanti. Controllare colpendo con una forchetta o un coltello: la consistenza dovrebbe essere appropriata.
Unisci il tamari, l'olio di sesamo e l'aglio in una piccola ciotola.
Trasferire i broccoli caldi in un piatto, versarvi sopra la salsa e cospargere con i semi di sesamo tostati. Servire immediatamente. Lasciare riposare qualche minuto se necessario prima di servire in tavola.

Consigli

Aggiungi un po' di zenzero fresco grattugiato per aggiungere sapore. Può essere servito caldo o tiepido.

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