Selezione di ingredienti
La nostra selezione di ingredienti essenziali per la cucina keto: grassi sani, farine low‑carb e sostituti pratici.
Ricette dello chef Yuki Tanaka
Uova sode, salsa dashi
Uova alla coque servite in un dashi caldo condito con tamari e mirin, ideali per un brunch leggero e ricco di proteine.
Miso pesce bianco allo zenzero
Filetti di pesce bianco marinati in miso e zenzero, caramellati in padella per un profondo sapore di umami.
Pollo arrosto con aglio e limone
Un piatto semplice e gustoso, perfetto per una cena in famiglia o con gli amici. Il pollo è arrostito alla perfezione con pelle croccante e carne succosa, infusa con i sapori di limone e aglio. Questo classico rivisitato è ideale per una dieta cheto grazie all'utilizzo di ingredienti a basso contenuto di carboidrati.
Ricette dello chef
Tutte le sue ricette
Selezione di attrezzature
La nostra selezione di utensili e piccoli elettrodomestici consigliati per cucinare keto in modo efficiente (spiralizer, termometro, sous‑vide, friggitrice ad aria).