Gegrillter Lachs mit russischen Kräutern

In Dill und Schnittlauch marinierte Lachsfilets, perfekt gegrillt für ein leichtes und duftendes Gericht.

Gluten-Free
schedule Vorbereitung (min)
10 min
whatshot Garzeit (min)
12 min
timer Gesamt (min)
22 min
account_circle Portionen
4
320 kcal
Par portion
22.0 g
Lipides
28.0 g
Protéines
1.0 g
Glucides nets
Zutaten
4 Lachsfilets à 150g 4 Lachsfilets à 150g
2 Esslöffel gehackter frischer Dill 2 Esslöffel gehackter frischer Dill
1 Esslöffel gehackter Schnittlauch 1 Esslöffel gehackter Schnittlauch
1 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Olivenöl
Zitronenspalten zum Servieren Zitronenspalten zum Servieren
Salz und Pfeffer Salz und Pfeffer
Anweisungen
  1. Filets mit Öl, Dill, Schnittlauch, Salz und Pfeffer bestreichen.
  2. Lachs 4 bis 5 Minuten grillen. Pro Seite je nach Dicke bis zum gewünschten Gargrad. Überprüfen Sie, indem Sie mit einer Gabel oder einem Messer hineinstechen – die Konsistenz sollte angemessen sein. Mit Zitronenspalten servieren.
Tipps
  • 15 Minuten mazerieren lassen. Vor dem Kochen für mehr Geschmack.
Ausgewählte Zutaten

Unsere Auswahl an wichtigen Zutaten für die Keto-Küche: gesunde Fette, kohlenhydratarme Mehle und praktische Ersatzstoffe.

Rezepte des Chefs Irina Volkov

Zuckerfreier Avocado-Kakao-Brownie
Zuckerfreier Avocado-Kakao-Brownie

Fondant-Brownie aus Avocado und Kakao, gesüßt ohne Zuckerzusatz; reich an gesunden Fetten und arm an Kohlenhydraten.

Zucchini-Ziegenkäse-Törtchen (Mandelkruste, Keto)
Zucchini-Ziegenkäse-Törtchen (Mandelkruste, Keto)

Mini-Törtchen aus Mandelteig mit zarter Zucchini und frischem Ziegenkäse; kohlenhydratarm.

Zitrus-Fenchel-Salat
Zitrus-Fenchel-Salat

Knackiger Salat aus Fenchel- und Zitrusschnitzen, gewürzt mit einer Olivenölvinaigrette, ideal zu Fisch und Aufschnitt.

Irina Volkov Russia

Chef Irina Volkov

Russland

Modern-russisch

Wurzelgemüse-fokussierte Teller und verfeinerte Slow-Cooking-Techniken – angepasst an Low-Carb-Bedürfnisse.

8 Artikel 8 Rezepte
Rezepte des Chefs
Samtige Lauch-Cheddar-Suppe
Samtige Lauch-Cheddar-Suppe Cremige Suppe aus geschmolzenem Lauch und Cheddar, kohlen...
Zucchini-Ziegenkäse-Törtchen (Mandelkruste, Keto)
Zucchini-Ziegenkäse-Törtchen (Mandelkruste, Keto) Mini-Törtchen aus Mandelteig mit zarter Zucchini und fris...
Zuckerfreier Avocado-Kakao-Brownie
Zuckerfreier Avocado-Kakao-Brownie Fondant-Brownie aus Avocado und Kakao, gesüßt ohne Zucker...
Alle seine Rezepte
Leichte russische Kohlsuppe Leichte Brühe aus Kohl, Karotten und Kräutern, inspiriert von russischen Supp...
Mit Essigkörnern geschmorter Kohl Lange Zeit in Essig und Samen (Kümmel oder Kreuzkümmel) geschmorter Kohl, ein...
Würziges Truthahn-Kotleti Leicht gewürzte Putenfleischbällchen, gebraten oder gegrillt, inspiriert von ...
Gegrillter Lachs mit russischen Kräutern In Dill und Schnittlauch marinierte Lachsfilets, perfekt gegrillt für ein lei...
Zitrus-Fenchel-Salat Knackiger Salat aus Fenchel- und Zitrusschnitzen, gewürzt mit einer Olivenölv...
Ausgewählte Ausstattung

Unsere Auswahl an empfohlenen Werkzeugen und Kleingeräten für effizientes Keto-Kochen (Spiralizer, Thermometer, Sous‑vide, Heißluftfritteuse).