Gegrillter Lachs mit russischen Kräutern

In Dill und Schnittlauch marinierte Lachsfilets, perfekt gegrillt für ein leichtes und duftendes Gericht.

Gluten-Free
schedule Vorbereitung (min)
10 min
whatshot Garzeit (min)
12 min
timer Gesamt (min)
22 min
account_circle Portionen
4
320 kcal
Par portion
22.0 g
Lipides
28.0 g
Protéines
1.0 g
Glucides nets
Zutaten
4 Lachsfilets à 150g 4 Lachsfilets à 150g
2 Esslöffel gehackter frischer Dill 2 Esslöffel gehackter frischer Dill
1 Esslöffel gehackter Schnittlauch 1 Esslöffel gehackter Schnittlauch
1 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Olivenöl
Zitronenspalten zum Servieren Zitronenspalten zum Servieren
Salz und Pfeffer Salz und Pfeffer
Anweisungen
  1. Filets mit Öl, Dill, Schnittlauch, Salz und Pfeffer bestreichen.
  2. Lachs 4 bis 5 Minuten grillen. Pro Seite je nach Dicke bis zum gewünschten Gargrad. Überprüfen Sie, indem Sie mit einer Gabel oder einem Messer hineinstechen – die Konsistenz sollte angemessen sein. Mit Zitronenspalten servieren.
Tipps
  • 15 Minuten mazerieren lassen. Vor dem Kochen für mehr Geschmack.
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Chef Irina Volkov

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