Brochettes de tilapia épicéees

Brochettes de tilapia marinées aux épices et grillées rapidement, offrant une saveur marine et légèrement fumée inspirée des côtes ouest‑africaines.

Gluten-Free
schedule Préparation (min)
15 min
whatshot Cuisson (min)
10 min
timer Total (min)
25 min
account_circle Portions
4
240 kcal
Par portion
12.0 g
Lipides
32.0 g
Protéines
2.0 g
Glucides nets
Ingrédients
600g de filets de tilapia coupes en cubes 600g de filets de tilapia coupes en cubes
1 cuillère à soupe de melange épicées piment doux et paprika 1 cuillère à soupe de melange épicées piment doux et paprika
1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Jus d'un citron Jus d'un citron
Sel et poivre Sel et poivre
Instructions
  1. Placer poissons avec épicées huile et citron dans un récipient approprié. Mariner 15 minutes minimum, en remuant occasionnellement pour bien enrober tous les éléments.
  2. Monter sur brochettes et griller 2 3 minutes. Par face jusqu'à dorure. Vérifier en piquant avec une fourchette ou un couteau - la texture doit être appropriée. Servir immediatement.
Conseils
  • Ne pas laisser trop cuire pour conserver moelleux du poisson.
Sélection d'ingrédients

Une sélection d'ingrédients essentiels pour la cuisine cétogène : bons gras, farines low‑carb et substituts pratiques.

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Jamilah Owusu Ghana

Chef Jamilah Owusu

Ghana

Afrique de l’Ouest-Moderne

Ragoûts vibrants et protéines grillées rééquilibrées pour un mode de vie faible en glucides.

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