Ensalada de palmito con maní

Name: Ensalada de palmito con maní
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 400g 400 g de palmitos enlatados, escurridos; 1 1 manojo pequeño de cilantro fresco y menta; 3 cuillère à soupe 3 cucharadas de mantequilla de maní natural diluidas en 2 cucharadas de jugo de lima; 1 Jugo de 1 lima adicional; 1 Pimiento rojo fresco picado pequeño opcional

Ensalada fresca de palmito con salsa ligera de maní, lima y hierbas tailandesas, crujiente y fragante como acompañamiento o plato ligero.

ensalada acompanamiento

Vegan Gluten-Free

schedule Prep. (min)

15 min

whatshot Cocción (min)

0 min

timer Total (min)

15 min

account_circle Porciones

Par portion

24.0 g

Lipides

10.0 g

Protéines

4.0 g

Glucides nets

Ingredientes

400 g de palmitos enlatados, escurridos

1 manojo pequeño de cilantro fresco y menta

3 cucharadas de mantequilla de maní natural diluidas en 2 cucharadas de jugo de lima

Jugo de 1 lima adicional

Pimiento rojo fresco picado pequeño opcional

Instrucciones

Cortar los palmitos en trozos de 3 a 4 cm.
Mezcle mantequilla de maní con jugo de limón para crear una salsa líquida.
Mezcla palmas y hierbas frescas. Vierta la salsa, agregue chile si lo desea. Mezclar suavemente y servir.

Consejos

Agregue maní triturado y tostado para obtener más textura. Se puede preparar con antelación.

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Chef Leena Choi

Corea del Sur

Coreano-Moderno

Sabores fermentados y encurtidos rápidos se combinan con sustituciones bajas en carbohidratos y un emplatado limpio.

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