Kale con salsa de jengibre y sésamo

Name: Kale con salsa de jengibre y sésamo
Prep time: 12 min
Cook time: 8 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 300g 300 g de col rizada finamente picada; 3 cuillère à soupe 3 cucharadas de salsa de sésamo (tahini + tamari + aceite de sésamo); 1 cuillère à soupe 1 cucharada de jengibre fresco rallado; 1 Jugo de 1 lima; 2 cuillère à soupe 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas

Ensalada de col rizada masajeada con salsa de sésamo y jengibre, lima, para un acompañamiento crujiente y fragante.

ensalada acompanamiento

Vegan Gluten-Free

schedule Prep. (min)

12 min

whatshot Cocción (min)

8 min

timer Total (min)

20 min

account_circle Porciones

Par portion

18.0 g

Lipides

7.0 g

Protéines

5.0 g

Glucides nets

Ingredientes

300 g de col rizada finamente picada

3 cucharadas de salsa de sésamo (tahini + tamari + aceite de sésamo)

1 cucharada de jengibre fresco rallado

Jugo de 1 lima

2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas

Instrucciones

Coloque la col rizada en una ensaladera grande.
Mezcla la salsa de sésamo, el jengibre y el jugo de lima.
Vierta la salsa sobre el repollo. Masajea suavemente durante 2 a 3 minutos para ablandar el repollo. Espolvorea con semillas de sésamo tostadas y sirve.

Consejos

Puede agregar maní tostado o brotes de soja. La ensalada se puede preparar con unas horas de antelación.

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Chef Leena Choi

Corea del Sur

Coreano-Moderno

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