Selezione di ingredienti
La nostra selezione di ingredienti essenziali per la cucina keto: grassi sani, farine low‑carb e sostituti pratici.
Olio extra vergine di oliva
Il pilastro della cucina cheto mediterranea. Ricco di lipidi buoni, esalta insalate, pesce e verdure arrosto con i suoi aromi fruttati e qualità nutrizionali superiori.
- Perfetto per condimenti e salse cheto
- Gusto ricco per pesce, insalate, verdure
Peptidi di collagene (non aromatizzati)
Una fonte di proteine pura e insapore che si adatta perfettamente alla tua routine cheto. Ideale nel caffè o nei frullati per sostenere le articolazioni e la pelle senza zucchero.
- Si mescola facilmente (bevande calde/fredde)
- Opzione non zuccherata per la routine cheto
Semi di chia
Il superalimento ideale per i tuoi budini e colazioni cheto. Ricchi di omega-3 e fibre, si gonfiano per creare texture appaganti e deliziose in pochi minuti.
- Budino di cheto chia in 5 minuti
- Aggiunge fibra e consistenza
Ricette dello chef Lyra Nguyen
Amaretti salati con formaggio piccante
Piccoli, leggeri e gustosi bocconcini in stile 'macaron': guscio di mandorla e centro di formaggio piccante fondente, perfetto come aperitivo keto.
Petto d'anatra, salsa di lamponi
Petto d'anatra rosa accompagnato da una salsa di lamponi ridotta senza zucchero, ricca di grassi sani.
Capesante saltate in padella, bacon croccante e burro al limone
Capesante snack, accompagnate da dadini di pancetta croccante e condite con burro nocciola e limone; antipasto raffinato, a basso contenuto di carboidrati.
Ricette dello chef
Tutte le sue ricette
Selezione di attrezzature
La nostra selezione di utensili e piccoli elettrodomestici consigliati per cucinare keto in modo efficiente (spiralizer, termometro, sous‑vide, friggitrice ad aria).
Macchina per acqua frizzante
Idratazione divertente e sana. Acqua frizzante a volontà per mocktail keto zero zucchero: bevanda quotidiana che ti rende felice durante la dieta.
- Acqua frizzante a volontà (pratica ogni giorno)
- Base perfetta per mocktail keto
Termometro da cucina istantaneo
Misura la temperatura esatta di carne e pesce. Niente più bistecche secche o salmone troppo cotto: risultati succosi e saporiti ogni volta.
- Cottura precisa = carne più succosa
- Perfetto per salmone, bistecca, petto d’anatra