Selezione di ingredienti
La nostra selezione di ingredienti essenziali per la cucina keto: grassi sani, farine low‑carb e sostituti pratici.
Ricette dello chef Lyra Nguyen
Amaretti salati con formaggio piccante
Piccoli, leggeri e gustosi bocconcini in stile 'macaron': guscio di mandorla e centro di formaggio piccante fondente, perfetto come aperitivo keto.
Insalata di gamberi, avocado e pompelmo
Insalata fresca e piccante di gamberi saltati in padella, fette di avocado e spicchi di pompelmo; vinaigrette al limone a basso contenuto di carboidrati.
Zuppa vellutata di pomodoro e ricotta
Zuppa di pomodoro ridotta arricchita con ricotta per una consistenza cremosa, povera di carboidrati e abbondante.
Ricette dello chef
Tutte le sue ricette
Petto d'anatra, salsa di lamponi
Petto d'anatra rosa accompagnato da una salsa di lamponi ridotta senza zucche...
Insalata di gamberi, avocado e pompelmo
Insalata fresca e piccante di gamberi saltati in padella, fette di avocado e ...
Zuppa vellutata di pomodoro e ricotta
Zuppa di pomodoro ridotta arricchita con ricotta per una consistenza cremosa,...
Selezione di attrezzature
La nostra selezione di utensili e piccoli elettrodomestici consigliati per cucinare keto in modo efficiente (spiralizer, termometro, sous‑vide, friggitrice ad aria).