Salmone alla griglia con erbe russe

Filetti di salmone marinati in aneto ed erba cipollina, grigliati alla perfezione per un piatto leggero e profumato.

Gluten-Free
schedule Prep. (min)
10 min
whatshot Cottura (min)
12 min
timer Totale (min)
22 min
account_circle Porzioni
4
320 kcal
Par portion
22.0 g
Lipides
28.0 g
Protéines
1.0 g
Glucides nets
Ingredienti
4 filetti di salmone da 150g ciascuno 4 filetti di salmone da 150g ciascuno
2 cucchiai di aneto fresco tritato 2 cucchiai di aneto fresco tritato
1 cucchiaio di erba cipollina tritata 1 cucchiaio di erba cipollina tritata
1 cucchiaio di olio d'oliva 1 cucchiaio di olio d'oliva
Spicchi di limone per servire Spicchi di limone per servire
Sale e pepe Sale e pepe
Istruzioni
  1. Spennellare i filetti con olio, aneto, erba cipollina, sale e pepe.
  2. Grigliare il salmone per 4-5 minuti. Per lato a seconda dello spessore fino alla cottura desiderata. Controllare colpendo con una forchetta o un coltello: la consistenza dovrebbe essere appropriata. Servire con spicchi di limone.
Consigli
  • Lasciare macerare per 15 minuti. Prima della cottura per più sapori.
Selezione di ingredienti

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Ricette dello chef Irina Volkov

Salmone alla griglia con erbe russe
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Irina Volkov Russia

Chef Irina Volkov

Russia

Russo moderno

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