Selezione di ingredienti
La nostra selezione di ingredienti essenziali per la cucina keto: grassi sani, farine low‑carb e sostituti pratici.
Ricette dello chef Irina Volkov
Zuppa leggera di cavolo russo
Brodo leggero di cavolo, carote ed erbe aromatiche, ispirato alle zuppe russe e adatto ad una dieta povera di carboidrati.
Tartelletta di zucchine e caprino (crosta di mandorle, keto)
Mini-tartellette di pasta di mandorle condite con tenere zucchine e formaggio fresco di capra; a basso contenuto di carboidrati.
Brownie al cacao e avocado senza zucchero
Brownie fondente a base di avocado e cacao, zuccherato senza zuccheri aggiunti; ricco di grassi sani e povero di carboidrati.
Ricette dello chef
Tutte le sue ricette
Zuppa leggera di cavolo russo
Brodo leggero di cavolo, carote ed erbe aromatiche, ispirato alle zuppe russe...
Vellutata di porri e formaggio cheddar
Zuppa cremosa a base di porri fusi e formaggio cheddar, a basso contenuto di ...
Salmone alla griglia con erbe russe
Filetti di salmone marinati in aneto ed erba cipollina, grigliati alla perfez...
Insalata di finocchi e agrumi
Insalata croccante di finocchi e spicchi di agrumi, condita con una vinaigret...
Kotleti di tacchino piccante
Polpette di tacchino leggermente speziate, saltate in padella o grigliate, is...
Selezione di attrezzature
La nostra selezione di utensili e piccoli elettrodomestici consigliati per cucinare keto in modo efficiente (spiralizer, termometro, sous‑vide, friggitrice ad aria).