Tartaleta de calabacín y queso de cabra (corteza de almendras, keto)

Name: Tartaleta de calabacín y queso de cabra (corteza de almendras, keto)
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Spanish
Ingredients: 150 g harina de almendras; 50 g mantequilla derretida; 1 huevo; 1 moyenne calabacín rallado y exprimido; 120 g queso de cabra fresco

Minitartaletas hechas de hojaldre de almendras cubiertas con calabacines tiernos y queso de cabra fresco; bajo en carbohidratos.

entrada aperitivo cetogenico

Low-Carb Gluten-Free

schedule Prep. (min)

whatshot Cocción (min)

timer Total (min)

account_circle Porciones

Par portion

18.0 g

Lipides

6.0 g

Protéines

3.0 g

Glucides nets

Ingredientes

harina de almendras

mantequilla derretida

huevo

calabacín rallado y exprimido

queso de cabra fresco

Instrucciones

Precalienta el horno a 180°C. Mezcla la harina de almendras, la mantequilla derretida y el huevo hasta formar una masa suave; dividir en moldes para tartaletas.
Dorar los calabacines rallados rápidamente para reducir la humedad; escurrir, luego mezclar con el queso de cabra y sazonar.
Rellene las bases de hojaldre, cocine de 18 a 22 minutos hasta que se doren; dejar enfriar antes de desmoldar.

Variantes

Agregue hierbas frescas como albahaca o menta para darle un toque fresco.

Consejos

Prensar bien los calabacines para evitar que el relleno quede demasiado húmedo.

FAQ

Sí, cocine y luego congele individualmente; Recalentar en el horno a 160°C.

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