Salmón a la plancha con hierbas rusas

Filetes de salmón marinados en eneldo y cebollino, asados \u200b\u200ba la perfección para un plato ligero y fragante.

Gluten-Free
schedule Prep. (min)
10 min
whatshot Cocción (min)
12 min
timer Total (min)
22 min
account_circle Porciones
4
320 kcal
Par portion
22.0 g
Lipides
28.0 g
Protéines
1.0 g
Glucides nets
Ingredientes
4 filetes de salmón de 150 g cada uno 4 filetes de salmón de 150 g cada uno
2 cucharadas de eneldo fresco picado 2 cucharadas de eneldo fresco picado
1 cucharada de cebollino picado 1 cucharada de cebollino picado
1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de aceite de oliva
Rodajas de limón para servir Rodajas de limón para servir
sal y pimienta sal y pimienta
Instrucciones
  1. Unte los filetes con aceite, eneldo, cebollino, sal y pimienta.
  2. Ase el salmón de 4 a 5 minutos. Por lado dependiendo del grosor hasta el punto de cocción deseado. Compruébelo pinchando con un tenedor o un cuchillo; la textura debe ser adecuada. Servir con rodajas de limón.
Consejos
  • Dejar macerar durante 15 minutos. Antes de cocinar para más sabores.
Selección de ingredientes

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Recetas del chef Irina Volkov

Salmón a la plancha con hierbas rusas
Salmón a la plancha con hierbas rusas

Filetes de salmón marinados en eneldo y cebollino, asados \u200b\u200ba la perfección para un plato ligero y fragante.

Ensalada de hinojo y cítricos
Ensalada de hinojo y cítricos

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Sopa ligera de col rusa
Sopa ligera de col rusa

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Irina Volkov Russia

Chef Irina Volkov

Rusia

Ruso moderno

Platos centrados en verduras de raíz y técnicas refinadas de cocción lenta adaptadas a necesidades bajas en carbohidratos.

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