Selección de ingredientes
Nuestra selección de ingredientes esenciales para cocinar keto: grasas saludables, harinas bajas en carbohidratos y sustitutos prácticos.
Recetas del chef Irina Volkov
Brownie de aguacate y cacao sin azúcar
Brownie fondant elaborado con aguacate y cacao, endulzado sin azúcar agregada; alto en grasas saludables y bajo en carbohidratos.
Tartaleta de calabacín y queso de cabra (corteza de almendras, keto)
Minitartaletas hechas de hojaldre de almendras cubiertas con calabacines tiernos y queso de cabra fresco; bajo en carbohidratos.
Salmón a la plancha con hierbas rusas
Filetes de salmón marinados en eneldo y cebollino, asados \u200b\u200ba la perfección para un plato ligero y fragante.
Recetas del chef
Todas sus recetas
Sopa aterciopelada de puerros y queso cheddar
Sopa cremosa elaborada con puerros derretidos y queso cheddar, baja en hidrat...
Tartaleta de calabacín y queso de cabra (corteza de almendras, keto)
Minitartaletas hechas de hojaldre de almendras cubiertas con calabacines tier...
Sopa ligera de col rusa
Caldo ligero de col, zanahoria y hierbas, inspirado en las sopas rusas y apto...
Salmón a la plancha con hierbas rusas
Filetes de salmón marinados en eneldo y cebollino, asados \u200b\u200ba la pe...
Repollo estofado con semillas de vinagre
Repollo guisado durante mucho tiempo en vinagre y semillas (alcaravea o comin...
Selección de equipos
Nuestra selección de herramientas y pequeños electrodomésticos recomendados para cocinar keto eficientemente (espiralizador, termómetro, sous-vide, freidora de aire).