Saumon grille aux herbes russes

Name: Saumon grille aux herbes russes
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 600g 4 filets de saumon 150g chacun; 2 cuillère à soupe 2 cuillères à soupe d'aneth frais hache; 1 cuillère à soupe 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée; 1 cuillère à soupe 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; au gout Quartiers de citron pour servir; au gout Sel et poivre

Filets de saumon marinés à l'aneth et à la ciboulette, grillés à la perfection pour un plat léger et parfumé.

plat

Gluten-Free

schedule Préparation (min)

10 min

whatshot Cuisson (min)

12 min

timer Total (min)

22 min

account_circle Portions

Par portion

22.0 g

Lipides

28.0 g

Protéines

1.0 g

Glucides nets

Ingrédients

4 filets de saumon 150g chacun

2 cuillères à soupe d'aneth frais hache

1 cuillère à soupe de ciboulette hachée

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Quartiers de citron pour servir

Sel et poivre

Instructions

Badigeonner filets d'huile mélanger aneth ciboulette saler et poivrer.
Griller saumon 4 5 minutes. Par face selon épaisseur jusqu'à cuisson désirée. Vérifier en piquant avec une fourchette ou un couteau - la texture doit être appropriée. Servir avec quartiers de citron.

Conseils

Laisser macerer 15 minutes. Avant cuisson pour plus de parfums.

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Chef Irina Volkov

Russie

Russe moderne

Des assiettes axées sur les légumes-racines et des techniques de cuisson lentes raffinées adaptées aux besoins faibles en glucides.

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