Ricette
La dieta chetogenica (keto) privilegia alimenti poveri di carboidrati e ricchi di grassi buoni per favorire l'uso dei corpi chetonici come fonte di energia. Aiuta a stabilizzare la glicemia, aumenta il senso di sazietà e può supportare la gestione del peso se seguita in modo responsabile. Su KetoMondo, offriamo ricette keto, consigli e prodotti adatti per cucinare con gusto rispettando i macro. Consulta un professionista della salute prima di qualsiasi cambiamento alimentare importante.
Frittata di erbe e feta
Morbida frittata con erbe fresche e pezzetti di feta, ricca di lipidi e proteine, perfettamente adatta alla dieta chetogenica.
Gazpacho di avocado e cetrioli
Zuppa fredda verde liscia con avocado e cetriolo, aromatizzata al limone e aneto; antipasto rinfrescante e a basso contenuto di carboidrati.
Borscht leggermente acido
Borscht: zuppa di barbabietola rossa e cavolo con un tocco di aceto, confortante, sapida e ricca di colore.
Filetto di pesce con salsa di crema all'aneto
Filetto di pesce bianco saltato in padella condito con una salsa di panna e aneto, semplice e gustoso.
Insalata di barbabietole, mele e sottaceti
Insalata croccante di barbabietole e mele arricchita con sottaceti e aceto per un sapore agrodolce fresco e croccante.
Cavolo bianco brasato, pomodoro e cumino
Cavolo bianco brasato con pomodorini e cumino, cremoso e profumato, un confortante accompagnamento d'ispirazione slava.
Polpette di tacchino al sugo di pomodoro
Polpette di tacchino bollite in una profumata salsa di pomodoro, un piatto confortante e gustoso, adatto ad una dieta low carb.
Selezione di attrezzature
La nostra selezione di utensili e piccoli elettrodomestici consigliati per cucinare keto in modo efficiente (spiralizer, termometro, sous‑vide, friggitrice ad aria).
Cottura sous-vide (termocircolatore)
Cottura precisa e risultati garantiti. Proteine tenere e succose ogni volta: meal prep keto al top, zero delusioni.
- Cottura perfetta (risultati costanti)
- Ideale per meal prep di proteine keto
Contenitori meal prep ermetici (vetro)
Batch cooking super fluido in vetro. Piatti freschi più a lungo, pronti da mangiare: organizzazione meal prep keto semplificata, zero sprechi.
- Ideale per batch cooking keto
- Vetro: facile da pulire, niente odori
Selezione di ingredienti
La nostra selezione di ingredienti essenziali per la cucina keto: grassi sani, farine low‑carb e sostituti pratici.
Vaniglia (estratto naturale)
L'aroma essenziale per dare una dimensione gourmet alle tue creazioni keto. Bastano poche gocce per esaltare le vostre cheesecake e creme senza bisogno di aggiungere zucchero.
- Aumenta il piacere dei dessert cheto
- Perfetto per creme e cheesecake
Aceto di sidro
L'alleato essenziale per le tue insalate e marinate cheto. La sua acidità naturale aiuta a bilanciare i sapori e le sue proprietà sono molto apprezzate nell'ambito di uno stile di vita chetogenico.
- Medicazioni Keto in 30 secondi
- Ottimo per sottaceti e marinate
Psillio biondo (buccia)
Il legante naturale essenziale per pane e pasta keto di successo. Fornisce l'elasticità e la morbidezza che spesso mancano alle ricette senza glutine.
- Migliora la tenuta del pane cheto (meno friabile)
- Fornisce fibre (spesso ricercate nella cheto)